Mit der achten Gruppe der Hersbrucker Miniköche am Herd
Achte Gruppe der Hersbrucker Miniköche begann "Lehrzeit" - zwei Jahre Ausbildung bei heimischen Profigastronomen.
Hier finden Sie den Bericht vom SR vom 01.06.2018. Regionale Küche war das Thema.Minute 22:30h
Wir starten! Miniköche mit neuem Schirmherrn und neuen Betrieben
Projekt „Europa-Miniköche Niederbayern“ startet in die sechste Runde
Aiterhofen. Die Europa-Miniköche Gruppe Niederbayern startet in die sechste Rund. Landrat Herr Laumer hat sich bereit erklärt die Schirmherrschaft für die sechste Miniköche Gruppe zu übernehmen. In spielerischer Form wird den Kindern in einem Zeitraum von zwei Jahren die Erhaltung des Kulturgutes Essen und Trinken vermittelt. Wir bereits in den vergangenen Malen wird sich Ludwig Murrer, Küchenmeister des Akzent Hotels Murrer in Aiterhofen als Teamleiter um die Ausbildung kümmern. „Nach den großartigen Erfolgen der letzten Jahre haben wir uns entschieden, wieder für zwei Jahre, Kinder für den schönsten Beruf der Welt zu begeistern“, sagt Küchenmeister Ludwig Murrer vom gleichnamigen Hotel. Besonders freut es uns, dass wir dieses Jahr einige Kollegen für dieses wunderbare Projekt begeistern konnten. Es werden Teamtreffen zu verschiedenen Themen in verschiedenen Restaurants und Hotels in und um Straubing durchgeführt. Vom Wirsthaus in Haidlfing bis zum 4 Sterne Hotel Asam in Straubing ist alles dabei, insgesamt sind es acht Betriebe die sich der Nachwuchsarbeit verschrieben haben, darauf sind wir besonders stolz. Anja Schulz Murrer übernimmt wie in den Jahren zuvor als Ernährungscoach den theoretischen Teil der Ausbilding. Hier gehen die Kinder den Lebensmittel auf den Grund, lernen deren Zusammensetzung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Fetten. Großzügig in ganz Deutschland von der Barmer Gek unterstützt.
Beim ersten Treffen war "ALLES KÄSE" im feinsten Sinn
Diese Ausschreibung kam in der Gmünder Tagespost
Bericht für Bewerbung
Vorbericht
Vorbericht
13 Miniköche erhalten nach zweijährigem Kurs IHK-Zertifikate - Fünf-Gang-Menü für Eltern und Ehrengäste kredenzt - Presseartikel Passauer Neue Presse vom 17.Juli 2018
Der Goldene Minikoch Teil 1
Europa Miniköche bereiten unter Anleitung von Jörg DAttler Karotten-Cuury-Puffer zu.
Profis und Kinder arbeiten Hand in Hand im Bruchsaler "Belvedere"
Die "Nordische Esskultur" war zu Gast bei den Europa-Miniköchen
Die Europa-Miniköche waren die Servicekräfte der 2. Aids-Gala in Stuttgart
Bewerbungsfrist verlängert....
Im Kloster Lehnin fand am 30. Januar 2018 ein "Lehniner Gespräch" mit der Ministerin für Wissenschaft, Forschung und Kultur des Landes Brandenburg, Frau Dr. Martina Münch zu Fragen von Kultur, Kulturpolitik und Kulturförderung im Land Brandenburg statt. Die Lehniner Miniköche-Gruppe versorgte die Gäste der Veranstaltung mit Cocktails. Die Märkische Allgemeine Zeitung berichtet im beiliegenden Artikel.
Start gruppe grüner Kreis Saar
