Vom Minikoch zum Staatspreisträger
Chamer Zeitung 26.08.2021
Es geht endlich wieder weiter: Nach einem langen Jahr Pause ist im Juli die erste Gruppe der Europa Miniköche gestartet. Die Aktion der DEHOGA Landesverbände möchte junge Nachwuchsköche fördern und ihren Blick für einen bewussten Umgang mit Nahrungsmitteln schärfen (Seite 17).
Begonnen hat alles 1989, als der Gründer der Europa Miniköche, Jürgen Mädger, für 30 Kinder seiner Heimatstadt Bartholomä, darunter seine beiden Söhne, einen Ferienkochkurs veranstaltete. Damit war der Grundstein gelegt, Kinder an das Kochen, richtige Techniken sowie saisonale, regionale und gesunde Küche heranzuführen. Seitdem sind die Miniköchenicht mehr aufzuhalten (Seite 52).
Die Miniköche des Romantikhotels Alte Posthalterei sind in Kooperation mit dem Kids Club des FCA
Aktion "Miniköche Europa" geht in Bad Griesbach in die nächste Runde - Begrüßungsabend für 23 Kinder
Presseartikel aus der Passauer Neuen Presse Nr. 217 vom 18.09.2020
