Im Rahmen ihrer Minikochausbildung haben die Kinder im Hotel Traube Tonbach - Baiersbronn Christstollen für einen guten Zweck gebacken.
Pressemeldung zum Monatstreffen
Von Tischkurtur bis zum Spaß am Kochen.
Neue Ausbildungsrunde startet im Herbst 2019 / Bewerbung bis 9. Juni möglich
Presseartikel in der PNP vom 28.02.2019 - Unsere Miniköche Bad Griesbach mit Sternekoch Alexander Herrmann
Presseartikel in der PNP vom 26.02.2019 -
Unsere Miniköche Bad Griesbach mit Sternekoch Alexander Herrmann
Toller Bericht des Dingolfinger Anzeigers vom 02.08.2018
Mit der achten Gruppe der Hersbrucker Miniköche am Herd
Achte Gruppe der Hersbrucker Miniköche begann "Lehrzeit" - zwei Jahre Ausbildung bei heimischen Profigastronomen.
Hier finden Sie den Bericht vom SR vom 01.06.2018. Regionale Küche war das Thema.Minute 22:30h
Wir starten! Miniköche mit neuem Schirmherrn und neuen Betrieben
Projekt „Europa-Miniköche Niederbayern“ startet in die sechste Runde
Aiterhofen. Die Europa-Miniköche Gruppe Niederbayern startet in die sechste Rund. Landrat Herr Laumer hat sich bereit erklärt die Schirmherrschaft für die sechste Miniköche Gruppe zu übernehmen. In spielerischer Form wird den Kindern in einem Zeitraum von zwei Jahren die Erhaltung des Kulturgutes Essen und Trinken vermittelt. Wir bereits in den vergangenen Malen wird sich Ludwig Murrer, Küchenmeister des Akzent Hotels Murrer in Aiterhofen als Teamleiter um die Ausbildung kümmern. „Nach den großartigen Erfolgen der letzten Jahre haben wir uns entschieden, wieder für zwei Jahre, Kinder für den schönsten Beruf der Welt zu begeistern“, sagt Küchenmeister Ludwig Murrer vom gleichnamigen Hotel. Besonders freut es uns, dass wir dieses Jahr einige Kollegen für dieses wunderbare Projekt begeistern konnten. Es werden Teamtreffen zu verschiedenen Themen in verschiedenen Restaurants und Hotels in und um Straubing durchgeführt. Vom Wirsthaus in Haidlfing bis zum 4 Sterne Hotel Asam in Straubing ist alles dabei, insgesamt sind es acht Betriebe die sich der Nachwuchsarbeit verschrieben haben, darauf sind wir besonders stolz. Anja Schulz Murrer übernimmt wie in den Jahren zuvor als Ernährungscoach den theoretischen Teil der Ausbilding. Hier gehen die Kinder den Lebensmittel auf den Grund, lernen deren Zusammensetzung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Fetten. Großzügig in ganz Deutschland von der Barmer Gek unterstützt.
Beim ersten Treffen war "ALLES KÄSE" im feinsten Sinn
