Bernd Häusler
1. Bürgermeister
Die ‚EU-Miniköche’ starten in Singen in eine neue Runde. Mit Beginn des neuen Schuljahrs werden weitere Mädchen und Jungen an der Singener Schillerschule in den Club der Miniköche eintreten.
Es hat sich in der Schule herumgesprochen, dass dieses Projekt mehr ist, als „nur“ leckeres Essen zu zubereiten. Vielmehr wird in diesen Miniköche-Gruppen viel Wissenswertes rund um unser Essen vermittelt. Die Bedeutung von gesunden Produkten, das Wissen über die Herstellung von Lebensmitteln und des damit verbundenen Umgangs mit unserer Umwelt werden dabei nicht oberlehrerhaft eingepaukt. Die Kinder lernen bei der Verwendung der Produkte, bei der Zubereitung der Produkte quasi nebenbei, welchen Stellenwert gesundheitsbewußtes Kochen haben kann.
Nebenbei entwickelt sich bei dem einen oder anderen Kind durch die Minikoch-Erfahrung auch Interesse an einer Ausbildung in der Gastronomie oder in der nahrungsmittelverarbeitenden Industrie. Am Ende des Projektes gibt es nun sogar ein offizielles Zertifikat der IHK, für manche womöglich der erste wichtige Baustein für eine erfolgreiche Bewerbung und eine berufliche Karriere in diesen Branchen.
In unseren Singener Schulen wollen wir den jungen Menschen fit machen für die Anforderungen in unserer heutigen Welt. Zu diesem Anspruch passt der Ansatz der ‚EU-Miniköche’, deren Leitspruch lautet: „Gesundheit, durch richtige Ernährung in einer intakten Umwelt“.
Daher habe ich sehr gerne die Schirmherrschaft für das Miniköche-Projekt der Schillerschule übernommen. Die Stadt Singen beteiligt sich neben zahlreichen Sponsoren, denen ich an dieser Stelle für ihr Engagement danken möchte, an den Kosten dieses zweijährigen Kochprojektes.
Ich wünsche auch den Kindern der neuen Gruppen der ‚EU-Miniköche’ an der Schillerschule viel Freude und viele neue Erfahrungen.
Bernd Häusler
1. Bürgermeister
