Europa Miniköche Kottmar-Eibau

Laufzeit: 2024 - 2025
Anzahl der Kinder: 10
E-Mail: sachsen@minikoeche.eu

Linda Güttler

Gelernte Köchin, angestellt im Bio-Berggasthof Beckenbergbaude Eibau. Mir macht es unheimlich viel Spaß mit Kindern zu kochen und Ihnen die Fertigkeiten für die einfache Speisen-Herstellung mit saisonalen Bio-Zutaten zu vermitteln. Der Höhepunkt ist das jährlich stattfindende Abschlussfest, darauf freue ich mich besonders. 

 

Monatstreffen
Theorie: Getränke/ Rezept:Halloween Cocktail und Kürbis-Kartoffelpuffer mit Schnittlauch Dip
Monatstreffen
Theorie: Obst/ Rezept:Sächsische Quarkkäulchen/ Serviette: Smoking
Monatstreffen
Theorie: Gemüse/ Rezept:Kartoffelsalat "Dresdner Art"/ Serviette:Tannenbaum
Monatstreffen
Theorie: Gemüse 2/ Rezept: Nudeln mit Gemüseleuchtturm
Monatstreffen
Theorie: Getreide/ Rezept: Graupenbuletten mit Möhren-Apfel-Rohkost/ Serviette: Krone
Monatstreffen
Theorie: Milch/ Rezept: Bratapfel mit Vanillesoße
Monatstreffen
Theorie: Ei/ Rezept: Spinat, Spiegelei und Salzkartoffeln
Monatstreffen
Theorie: Fisch/ Rezept: Lachsfilet auf Ofengemüse
Monatstreffen
Theorie: Bärlauch als Küchenkraut/ Rezept: Bärlauchknödel mit Butter und Käse/ Serviette: Dschunke
Monatstreffen
Theorie: Tradition Osterbrot/ Rezept: Osterbrot und Hasenmarmelade
Monatstreffen
Theorie: Eindecken/ Rezept: Muttertags-Herzkekse/ Serviette: Herzform
Monatstreffen
Theorie: Hülsenfrüchte/ Rezept: Linseneintopf süß-sauer/Kochsachen zu Waschen mitgeben
Monatstreffen
Abschlussfest aller sächsischen Miniköche in Dresden

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